健科食品是一家从事乳原料、乳蛋白国际贸易以及植物蛋白的改性和应用研究的企业，总部设在上海，有自己的生产加工工厂和研究中心，主要是蛋白质构和乳化性方向。
　 健科致力于蛋白的研发领域，为企业提供---的蛋白解决方案，深耕于食品领域，以健康为先导，科技为依托，---于---发展。
　 健科食品研发团队是以留美博士后王泽斌为技术---，引进---实验设备，是蛋白生产研究企业---的合作伙伴。
　　健科上海主要通过蛋白酶解和工艺优化，对蛋白进行可行性探讨，目前解决了植物蛋白在酸性体系下的凝絮问题、乳植物蛋白的渣感问题、植物蛋白饮料里高蛋白……[查看详情]